1，刚开始练翻锅怎么练怎么能拿的动锅

先放点东西拿勺子双手配合向上前方颠，主要是双手配合多练
用的是 双耳锅吧 拇指麻木正常 翻过的时候 大拇指太用力了 休息下第二天就好了

刚开始练翻锅怎么练怎么能拿的动锅

2，高压锅怎么煮粥要封盖吗

高压锅就是用高压煮粥，你也可以尝试用自己的双手挡着锅面，当你闻到一股臭焦味从你的双手冒出来时，粥也就熟了，这种方法还能使你无中生有的多了一道7成熟的美味菜，那就是——咸猪手。
三个人吃的话用一碗米，放差不多2/3锅的水，开火，出气了调小火，过1~2分钟关火就好了，不调小火直接过也没关系。小火开开更稠一点我一直这么用的
肯定要封啦。不然怎么煮。。。加水加多。。。才不会煮得太稠再看看别人怎么说的。
压力锅肯定要盖锅盖的，不然就不叫高压锅了，水位只在在锅体的二分之一，刚开始用大火煮，在限压阀出气时调小火，三五分钟关火饭就好了。

高压锅怎么煮粥要封盖吗

3，翻锅的时候怎么用那个巧劲啊

才开始就是不习惯，主要是锅在或上
手腕的巧劲，你先什么都没有的空翻几次，再有东西的翻几次，慢慢的来，那样就快得很，很快就会翻了啊。
我本人就是个厨师，你得真正去喜欢做饭。手拿着锅直着出去，抖个半圆。另外一只手拿勺子推锅里的食物。效果更好。多家练习，怕把吃的东西弄洒了，先用别的，轻点东西，带皮花生可以试试。
你两手一推一拉，推勺子，拉锅。拉锅的时候手往下压一下，这样就可以翻了。
多多練習．餐館廚房學徒工得學的基本功．
手臂是前后动，而不是上下动，拉到后面来了抖的时候也不是用手臂去抖，不需要用力，手腕轻轻一抖锅就翻过来了。在加上点巧劲 ！

翻锅的时候怎么用那个巧劲啊


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