青菜炒肉的做法，青菜炒肉的做法青菜炒肉怎么做好吃青菜炒肉的家常

1，青菜炒肉的做法青菜炒肉怎么做好吃青菜炒肉的家常

用料猪肉（最好是五花肉）适量蒜米四小颗生抽适量盐适量鸡精适量青菜一把香油（最好有，无也可）适量青菜炒肉的做法 1.把青菜洗好，如果选择的青菜太长，就中间切一刀，可以用莴苣叶子，小白菜2.把肉切成小肉丁，蒜米切碎备用3.锅里放油，油热放去肉丁，反复翻炒，可以加点儿盐炒，这样入味一点。炒到肉变色即可。4.放入青菜，用锅铲缓慢拌动，加入蒜米5.青菜变软，放盐，熟了，关火。用筷子把青菜夹到盘子里摆好，剩下的汤汁肉丁蒜米留在锅中。开火，倒入生抽，稍微煮一下，将肉末蒜米浇盖在摆好的青菜上，淋点儿香油即可！

食材用料芹菜400克相克食物猪肉（五花肉或者瘦肉100克生抽适量料酒适量盐一茶匙鸡精一茶匙油适量芹菜炒肉的做法芹菜炒肉的做法图解11.芹菜择好洗净，用刀背拍一拍芹菜。芹菜炒肉的做法图解22.把芹菜切段装盘备用，肉切片。芹菜炒肉的做法图解33.锅中倒适量油烧热，放入肉片炒至断生。芹菜炒肉的做法图解44.放入生抽和料酒翻炒均匀。芹菜炒肉的做法图解55.把芹菜放进去一起炒匀。芹菜炒肉的做法图解66.放入盐和鸡精调味。芹菜炒肉的做法图解77.盛出装盘。用手机看这道菜做法小贴士喜欢芹菜硬一些就少炒一会，个人喜欢把芹菜多炒一会，比较入味儿。

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2，青菜炒猪肉怎么做好吃

步骤小青菜炒肉的做法步骤11.青菜洗净。小青菜炒肉的做法步骤22.把梗和叶子分开切成条。小青菜炒肉的做法步骤33.姜切丝，蒜头切粒。小青菜炒肉的做法步骤44.热油炒香姜蒜（油用的较少，因为一会儿要放的酱猪肉含油）小青菜炒肉的做法步骤55.先倒入青菜条翻炒。小青菜炒肉的做法步骤66.然后加入酱肉条翻炒。小青菜炒肉的做法步骤77.加入适量的盐炒匀。小青菜炒肉的做法步骤88.最后加入青菜叶子炒匀。小青菜炒肉的做法步骤99.炒至熟入味即可。小青菜炒肉的做法步骤1010.装盘上菜了！

食材主料面粉250g辅料油适量盐适量酵母2.5g瘦肉适量干香菇适量上海青适量蚝油适量五香粉适量白糖适量海虾皮适量步骤1.把面粉，白糖，酵母，盐（约0.5克）放入盆中。2.加适量水和成干湿适中的面团，盖上湿布进行发酵。3.猪肉用盐和油腌制，干香菇泡发。4.上海青清洗干净后余烫一下。5.把猪肉，上海青，香菇剁碎，加入虾皮。6.加入油，盐，五香粉，蚝油拌匀。7.面团发酵到差不多两倍大，拉起来如图很多细孔时就可以了。8.把面团揉搓排气，取适当面团擀成中间稍厚边稍薄的包子皮，放上馅料。9.捏成包子。10.全部捏好后，摆在涮了油的蒸架上，醒发10分钟，盖上盖子，冷水起锅，蒸18分钟后，停火，焖两分钟再开盖取出来。小贴士1.步骤1的盐是为了提出甜味，不喜欢放糖的可以取消糖和盐。2.如果用五花肉的话馅料可以不用放油就行了，我用的瘦肉，所以得放油，不放油口感会有点干。3.蒸好后的包子要趁热晃动一下，不然就容易粘蒸架。4.上海青氽的时间不易过久，大概40秒就可以了，氽好捏掉多余水分。(收起)

青菜炒猪肉怎么做好吃

3，青菜炒肉怎么做

食材明细上海青400克猪肉适量红椒适量盐适量糖适量食用油适量清淡口味焖工艺十分钟耗时简单难度青菜炒肉的做法步骤青菜炒肉的做法步骤：1 1上海青和红椒青菜炒肉的做法步骤：2 2肉切丝，肥和瘦的分开，青菜炒肉的做法步骤：3 3菜和红椒也切丝，菜杆和菜叶分开青菜炒肉的做法步骤：4 4先把肥肉放锅里压油，然后不要青菜炒肉的做法步骤：5 5把瘦肉倒锅，炒一下，在放菜杆和红椒，这时放些生抽青菜炒肉的做法步骤：6 6把菜叶放进去，这时放盐。青菜炒肉的做法步骤：7 7起锅时放些糖，是为了提鲜，因我们家不吃鸡精和味精

无论炒哪种青菜，都要先将肉炒到九成熟，盛出；然后用剩余的油炒青菜，并将所需作料放入青菜中入味；待青菜炒至八成熟时，再把先前炒好的肉倒入锅中，与菜一起翻炒至熟；最后放入适量味精出锅即可。这样炒出的菜：菜中有味，肉质鲜嫩且不格外咸、色、香、味俱全，十分可口。

青菜炒炒炒肉肉吵了炒炒混在一起炒炒炒

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