电炒菜一体锅什么牌子最好，炒菜锅什么牌子好

1，炒菜锅什么牌子好

看您是什么需要，有铁锅，不锈钢锅，不粘锅，牌子一般爱仕达多点

铁锅。用铁锅烹饪蔬菜能减少蔬菜中维生素c的损失。使用铁锅烹熟的菜肴，保存维生素c含量明显高于使用不锈钢锅和不粘锅。铝锅炒菜虽也能保留较多的维生素c，但易溶出的铝元素对健康不利。此外，菜炒熟时放盐比未熟时放盐可以保存更多的维生素c，还能减少蔬菜中水分的渗出，保证其口味鲜嫩。经常用铁锅炒菜，对预防缺铁性贫血有益处。什么牌子的好：我认为牌子无所谓了你看看价钱大约150以内的就行建议买生铁的超过比较抗用而且对身体健康！我上段时间买了个当时买之前也是很苦恼的我不记得买的是什么牌子了反正是花了138 呵呵有点贵了

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2，炒菜用什么锅比较好什么牌子的好

锅底别太薄，太薄了局部高温。建议还是铁锅吧，比较健康。只要锅本身质量好就可以，一般的锅就成。炒菜没什么特殊要求。不比煲汤。

有时候老祖宗们留下来的东西还是不错的，我建议你最好还是用普通的铁锅，现在抽油烟机的效果还是不错的，不需要再买什么无烟锅之类的东西。

铁锅。用铁锅烹饪蔬菜能减少蔬菜中维生素C的损失。使用铁锅烹熟的菜肴，保存维生素C含量明显高于使用不锈钢锅和不粘锅。铝锅炒菜虽也能保留较多的维生素C，但易溶出的铝元素对健康不利。此外，菜炒熟时放盐比未熟时放盐可以保存更多的维生素C，还能减少蔬菜中水分的渗出，保证其口味鲜嫩。经常用铁锅炒菜，对预防缺铁性贫血有益处。什么牌子的好：我认为牌子无所谓了你看看价钱大约150以内的就行建议买生铁的超过比较抗用而且对身体健康！我上段时间买了个当时买之前也是很苦恼的我不记得买的是什么牌子了反正是花了138 呵呵有点贵了

用铁锅炒菜的时候会有少量的铁离子溶入食物中，而人体合成血红蛋白最重要的元素就是铁离子，所以长期使用铁锅炒菜做饭可以有效治疗缺铁性贫血可以加点醋效果更好！！加醋主要是与铁生成可溶性盐，防止生成铁的氧化物影响吸收，同时溶解已生成的氧化物。

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3，电炒锅什么牌子最好或者说大家用什么牌子的

目前市场上的牌子多，种类多，质量良莠不齐，要买到高品质、方便好用的电磁炉，还得借一双慧眼。业内人士提醒消费者应从以下几个方面考虑。　　一选顶板材料　　据介绍，电磁炉顶板的质地相当重要，磁力线穿透电磁炉顶板是否充分，直接体现在电磁炉对锅具的加热效果上。如黑晶、微晶陶瓷板、防滑陶瓷板等都是现时较为好的顶板材料。而电磁炉的控制面板最好选择平面设计，并采用绝缘防水材料，则较为安全耐用。　　二选功率　　选择合适的功率也相当重要，因为电磁炉功率过大，则耗电大，造成浪费；而功率过小，则不能满足使用者的要求。　　三选功能　　功能包括常用功能和保护功能，常用功能比较人性化，按键设计合理，操作轻松简便，通常带备熬粥、煲汤、炒菜、火锅、煎炸、时间控制等各种细节功能。而保护功能则至关重要，优质的电磁炉应具备自动检测功能，比如在异常情况下，电磁炉是否能发出警报或自动切断电源。　　四选外观和声音　　电磁炉的炉面应平整光滑，如果炉面有凸、凹或某一侧有倾斜，都是质量问题；另外，电磁炉工作时应该只听到风扇电机轻微转动声，不应有异常噪声或震动声。　　五选品牌和售后服务　　电磁炉虽不是什么名贵产品，但也是耐用产品，选择技术力量雄厚、信誉度高的品牌，消费者才能获得较大保障。此外，购买时还应留意厂家的售后服务承诺，避免引起不必要的麻烦。　　推荐美联、尚朋堂。美联比较实惠，是国家免检测产品。尚朋堂是国际品牌，价位较高，不过平质很好。

用电磁炉就行了，现在很少电炒锅卖了。并用起来没有火力调，不方便，我觉的电磁炉比较方便，我的美的电磁炉用了7年了，一直没坏。

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