炒锅第一次使用怎么开锅，铁炒锅第一次怎么用

1，铁炒锅第一次怎么用

多刷几遍，然后烧热锅，用猪皮擦。目的是让锅吃吃油。

如果是纯铸铁锅，用前要“开锅”。就是加少量油烧开，加少量青菜，翻炒，去表面的杂质和铸铁附着物，最好两遍，注意锅内的油膜不要用洗涤剂洗掉，保留。这样第一次用也就不会黑了，最好每次用后趁着锅热度高的时候，刷锅，只需几下，就可干净，也可有余热令锅保持干燥，不生锈。如长时间不用、或已生锈，也可用上面方法再开锅后再用。

铁炒锅第一次怎么用

2，炒菜锅第一次怎么用

锅放到火上大火烧到很热，然后立即放水池，人离开一点打开冷水龙头用冷水一冲，如此反复几次，基本锅内的灰尘就干净了，然后烧干水汽，可以用油棕、猪皮、动植物油等含脂肪多的东西进行涂抹。这样可以很有效的防治生锈的哦。

话说我起头起步时也是用锅的，不外是平底锅，后来手酸了良多若干好多天。铁锅太累，翻炒不轻易做到平均。建议换成手网，呵呵～看豆子应该是还没完成一爆，是否起头了一爆说不清。良多过热烫过的痕迹，需要继续加油～～～

炒菜锅第一次怎么用

3，新炒菜锅怎样开锅

洗洗

先用热水煮一下，洗干净，用一块猪肥肉或者肉皮往上抹一直，当然得点着火加热。然后洗净，如果不麻烦，你可以多还几遍，最后记得头几次用都要用完了洗好后把锅里的水擦干，通风，就不会锈了！这是我买的时候，导购说的，我也是这样用的，现在很好！　　处理油用上面姐妹的方法就可以了，那个锈迹不知道锈到什么程度，如果实在洗不掉可以把锅烧热，然后关火用抹布蘸着白醋擦，去锈小锅很好的。清洗干净后烘干用肥肉搽几遍，只要肉脏了就换（偶都素切掉），擦到肉不脏了，烧一下冷却洗掉（可以用洗洁精洗干净），烧干重复用肉擦，可能这次没有黑的了所以只要锅里全部占满油就好，再烧一下，冷却洗掉，如果此反复3~5次。这个方法对养锅非常好，以后做菜的时候先作几次大油的漫漫的锅就越来越好了：）　　新买的生铁锅应该先洗干净，然后在锅里放进至少半锅的生菜油用温火烧滚即可。当然用它先来敖上一锅猪油也不错。洗完锅能烧干水，但别搁太长，待干后应马上倒上油或其他材料。　　如果你用的是煤气，底部应该不会掉小黑块。锅最好别用清洁球去擦，这样会损坏它的表面层。　　一边用水冲，一边用刷子刷，再用抹布擦，反正先把锅子弄干净。　　再用微火烧热锅子，把抹布沾上猪油或者菜油擦，不停地擦锅子，直到锅子油亮，抹布擦上去没有锈色或者其它污色，这样就好了。　　以后每次用锅后一定要洗干净，并且擦干，这样处理，锅子就不会生锈的。以上资料搜索得来的。

先洗干净，然后锅内放油，边加热，边转动锅，使锅内布满油，重复动作半小时或更长，锅凉后，洗干净就可以了

用火烧热，再放块猪膏洗几下

用油布擦，要加热后擦。

先洗干净，然后放在火上烤，烤到锅变色为止，等冷后，洗干净。就可以用了。

新炒菜锅怎样开锅