1，请教一下各位HMF中文名称是什么急

5-羟甲基糠醛 表示为 5-HMF 其他的真不知道……

请教一下各位HMF中文名称是什么急

2，HMF 是什么物质

非干性密封胶
你好！羟甲基糠醛如有疑问，请追问。

HMF 是什么物质

3，5羟甲基糠醛的介绍

5-HMF由葡萄糖或果糖脱水生成，分子中含有一个呋喃环，一个醛基和一个羟甲基，其化学性质比较活泼，可以通过氧化、氢化和缩合等反应制备多种衍生物，是重要的精细化工原料。

5羟甲基糠醛的介绍

4，请问梅酸是什么是什么性质的

梅精是梅子的浓缩精所以更加酸，会刺激牙齿。直接吃的时候，尽量放舌根中间位置；用水稀释饮用时，若用吸管置於舌根中间位置吸饮，可以减少与牙齿的接触。日本人发现梅子经过烧烤，除本身具有的好处外，其所含的枸酸与糖份 (HMF) 因高热结合成神奇新成分 Mumefural （译音：姆美芙拉尔），可加速血液流速，促进新陈代谢、活化胞、减缓老化。
梅子本身是酸性的，因为有机酸含量为所有蔬果中最高，被身体吸收後使体液趋於弱硷，所以称他为最强的硷性食物（不是强硷）。梅精是梅子的浓缩精所以更加酸，会刺激牙齿。 直接吃的时候，尽量放舌根中间位置；用水稀释饮用时，若用吸管置於舌根中间位置吸饮，可以减少与牙齿的接触。日本人发现梅子经过烧烤，除本身具有的好处外，其所含的枸 酸与糖份 (hmf) 因高热结合成神奇新成分 mumefural （译音：姆美芙拉尔），可加速血液流速，促进新陈代谢、活化胞、减缓老化。所以梅精为梅子制品中之圣品。

5，二甲基呋喃的合成方法

最新的研究来自美国威斯康星大学的一个专家小组,他们首先利用一种源自微生物的酶使生物原料降解,变成果糖;然后利用一种酸性催化剂将果糖转化成中间体———羟甲基糠醛（HMF);最后利用一种铜-钌催化剂将HMF转化成2,5-二甲基呋喃（DMF),研究表明DMF是一种比汽油更好的燃料,因此如果上述方法成立并可以实现工业化,它将是人类探索生物能源的道路上的重大突破.到目前为止,这种方法的具体操作还没有被公开. 已知的比较简便的合成方法是以2,5-己二酮为原料,大孔强酸性离子交换树脂D(001)CC作为脱水剂在油浴加热下合成DMF,具体操作如下: 在装有磁力搅拌、滴液漏斗及蒸馏装置的50mL三口瓶内加入0.8gD(001)CC树脂.搅拌下滴入5mL 2,5-己二酮,在油浴加热至有馏出物产生.在3h内将剩余的35mL 2,5-己二酮全部滴入,控制滴加速度使馏出物的蒸馏头温度在77~90度之间.从馏出物中分出油层,用无水硫酸镁干燥数小时,然后滤去干燥剂,得到20g 2,5-二甲基呋喃产品,收率79%.气相色谱法测DMF纯度达99%以上.(第二段来自清华大学化学系郭志新,王桂君,赵福群,化学试剂，1995，17(3)，182 ) 希望对你有所帮助
可以互溶，都是有机物，相似相溶原理。

6，为什么葡萄糖注射液中应控制5羟甲基糠醛的含量

随着以葡萄糖注射液为载体的各种输液剂的不断出现，产品中5-羟甲基糠醛（简称5-HMF）的控制应引起足够关注，现介绍有关5-HMF的几点常识，以期引起大家的重视。 1.什么是5-HMF？ 5-HMF是葡萄糖等单糖化合物在高温或弱酸等条件下脱水产生的一个醛类化合物。该化合物对人体横纹肌和内脏有损害。 2.5-HMF与葡萄糖输液剂的稳定性有何关系？ 5-HMF稳定性欠佳，可进一步分解为乙酰丙酸和甲酸或聚合，5-HMF本身无色，其聚合物为有色物质，导致葡萄糖注射液变色，色泽深浅与5-HMF的生成量成正比，故5-HMF量可指代产品中葡萄糖分解程度。 3.哪类药品要控制5-HMF？一般有哪些检测方法？ 对于葡萄糖注射液和葡萄糖氯化钠注射液，ChP(2000)、BP(1998)和USP(24)均采用284nm测定吸收度的方法控制产品中5-HMF量，浓度不同，吸收度的限度不同；国外有些企业标准对用到葡萄糖等单糖的口服制剂也进行了5-HMF的限度控制，我国药典对蜂蜜及某些含蜂蜜制剂也进行5-HMF的限度控制。足见5-HMF的控制是很重要的质量指标，故研制以葡萄糖注射液为载体的输液剂均应规定5-HMF的控制限度；研制以葡萄糖为主要辅料，且制备工艺中有酸性溶液环境及较长时间高温过程的口服制剂时，建议进行产品中5-HMF的含量考察。 常见的5-HMF检测方法有UV法（284nm吸收度或衍生化后284nm与336nm的吸收度差值法）和HPLC法。 4.检测5-HMF时应注意哪些问题？ 开发以葡萄糖为载体的输液剂，5-HMF的限度控制是必不可少的检测项目，UV吸收度法（284nm）因简单、通用、不需对照品，可作为首选方法；若主药等干扰检测时，可采用HPLC外标法，但限度要求应不低于药典中葡萄糖注射液或葡萄糖氯化钠注射液限度，需用对照品进行限度的等量转换试验，以确定合适的限度。如使用HPLC－归一法，同样需要限度等量转换，并作峰位确认。亚铁氰化钾、醋酸锌衍生化后以284nm与336nm的吸收度差值法是中国药典一部检测蜂蜜中5-HMF含量的方法，进行灵敏度和限度的对比研究后，合适时也可采用。
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