1，怎么翻锅

贴着锅走，手腕用力匀称

怎么翻锅

2，翻锅的技巧是什么

手腕用力，另外一只手要配合从后想前推，用沙子或土多练练。很快就会了，找到感觉，怎么搞都行

翻锅的技巧是什么

3，厨师翻锅技巧

推、拉、扬、缩。推：把锅抬起推出去；拉，在推出去的同时带上拉；扬：在拉的时候把锅的前部分扬起使菜肴翻过来；缩：缩回到刚才推的位置。翻锅是连贯动做，这是基本的，但要多练，初学者建议你先用沙子在锅里练习。

厨师翻锅技巧


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