新炒锅首次怎么处理才能使用，新的炒锅第一次用要怎么处理一下

1，新的炒锅第一次用要怎么处理一下

一般都需要用油烧热过一遍锅，这样以后用起来就不易粘锅，而且去新锅的异味。你可以选择用油，也可以选择用一块肥肉(小块一些）来烧出油磨插锅内，十几分钟就可以啦。

我都是这样做的，先用清水洗净，然后放在过上烧干，再放点菜籽油，油烧热之后，摇晃着锅内的油，作用是用油将国内壁都浸染一下。

不锈钢的或者铁锅就洗干净炒一次青菜菜倒掉就ok了，不粘锅洗干净用餐巾纸擦一层食用油放在那阴干就行了

新的炒锅第一次用要怎么处理一下

2，新买的炒锅要怎么处理才能使用求简单实用的方法

1. 把锅放灶上小火加热，取一块有肥肉的肉皮，用筷子按着在锅里来回不停的擦洗。要保证肉皮把锅内壁的每一寸地方都擦到。2. 用软抹布把锅擦干，取一块姜或用姜片再来回仔细的擦锅。这时候锅底还是小火加热，所以注意别把手烫着。3. 完成后关火，待锅自然冷却后，加清洗剂冲洗干净。4. 晾干，就可以放心用了。

买几块肉皮，把锅烧热后，用猪皮里面带脂肪那面，使劲擦抹，然后刷干净就可以炒菜了。。。

用

撒一点盐加水烧开然后拿洗碗有的那个好好涮一边就OK了

油走一遍最好是猪的皮把锅烧热拿猪皮擦记住火一定不能大不然锅会黑

新买的炒锅要怎么处理才能使用求简单实用的方法

3，新买的炒菜铁锅怎么样处理后才可以用

“特富龙”不粘锅风波发生后，不少谨慎的市民开始重新使用铁锅。其实，铁锅虽然看上去笨重些，但它坚实、耐用、受热均匀，且与人们的身体健康密切相关。用铁锅炒菜能使菜中的含铁量增加，补充人体铁元素，对贫血等缺铁性疾病也有一定功效。不过在购买和使用铁锅时也要掌握一些小窍门。选购须注意●购买铁锅时，要先看看锅面是否平整光滑，再看看是否有小孔和渗漏现象。一般情况下，铁锅都有些粗糙，这是不可避免的，用久了就会变得光滑。●铁锅的锅耳最好是用木头或其它隔热材料包裹的，如果是铁锅耳容易烫手。使用小窍门●新铁锅使用前要先除去铁锅的怪味。可以在锅里加上盐，将盐炒成黄色，然后在锅内加水和油并煮开。要除掉腥味，可在锅内放少许茶叶，加水煮一下。如要除铁味，则可放些山芋皮煮一下。●铁锅容易生锈，不宜盛食物过夜。同时，尽量不要用铁锅煮汤，以免铁锅表面保护其不生锈的食油层消失。刷锅时也应尽量少用洗涤剂，以防这层食油“保护层”被刷尽。刷完锅后，还要尽量将锅内的水擦净，以防生锈。如果有轻微的锈迹，可用醋来清洗。●用铁锅炒菜时，要急火快炒少加水，以减少维生素的损失。●不宜用铁锅煮杨梅、山楂、海棠等酸性果品。因为这些酸性果品中含有果酸，遇到铁后会引起化学反应，产生低铁化合物，人吃后可能引起中毒。煮绿豆亦忌用铁锅，因为豆皮中所含的单宁质遇铁后会发生化学反应，生成黑色的单宁铁，并使绿豆的汤汁变为黑色，影响味道及人体的消化吸收。

新买的炒菜铁锅怎么样处理后才可以用