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1，o157大肠杆菌污染事件可以追溯到多少年

O157:H7大肠杆菌是在1982年的一次严重出血性腹泻爆发期间被首次确认为致病菌的；该次疾病爆发的根源已被证明是受到污染的汉堡包所致。
可以追溯的很久之前**************************************************************如果你对这个答案有什么疑问，请追问，另外如果你觉得我的回答对你有所帮助，请千万别忘记采纳哟！***************************************************************

o157大肠杆菌污染事件可以追溯到多少年

2，大肠杆菌O157H7是

【答案】：D肠出血型大肠埃希菌( EHEC)最具代表性的血清型是O157：H7，引发无症状感染，轻度腹泻或腹泻，从无血便发展至血便，严重腹痛（合并出血性结肠炎）。

大肠杆菌O157H7是

3，o157大肠杆菌污染事件 可以追溯到多少年

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o157:h7大肠杆菌是在1982年的一次严重出血性腹泻爆发期间被首次确认为致病菌的；该次疾病爆发的根源已被证明是受到污染的汉堡包所致。

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4，大肠埃希菌O157H7引起的腹泻特点是

【答案】：BA项，脓性便多为细菌感染。B项，O157:H7是肠出血性大肠埃希菌的主要血清型，早期表现为水样便，后期为伴剧烈腹痛的血便。C项，米泔水样便是霍乱的腹泻特点。D项，蛋花样便是轮状病毒感染的腹泻特点。

5，大肠埃希菌O157与大肠杆菌O157区别

大肠埃希菌(大肠艾希氏菌O157)，通常称为大肠杆菌，是肠道中大量存在的共生微生物。大肠艾希氏菌O157是肠出血性大肠艾希氏菌的一个主要血清群，严重危害人类身体健康。该菌能引起人的出血性腹泻和肠炎，并发溶血性尿毒综合症、血栓性血小板减少性紫癜等，严重的可致人死亡。目前，多个国家已将“O157”列为必须报告的传染病，予以高度重视。为防止大肠艾希氏菌O157感染事件的发生，我国于1997年5月建立了全国性的监测网络，2000年卫生部将大肠艾希氏菌 O157列为重点监测对象。大肠杆菌（Escherichia coli，E.coli） 革兰氏阴性短杆菌，大小0.5×1～3微米。周身鞭毛，能运动，无芽。能发酵多种糖类产酸、产气，是人和动物肠道中的正常栖居菌。大肠埃希菌的致病物质之一是血浆凝固酶。

6，大肠杆菌0157流行事件发生在哪个国家

大肠杆菌0157流行事件发生在日本自1996年6月从日本多所小学发生集体食物中毒事件而发现元凶为O157大肠杆菌以来，日本全国至当年8月患者已达9000多人。其中7人死亡，数百人住院治疗。O157是一种长约千分之二毫米、宽约千分之一毫米的杆菌。O是德语对这种细菌称谓的第一个字母。大肠杆菌因其抗原抗体反应不同，截至目前被分为173种。O157于1982年被美国科学家定为第157种而得名。感染上大肠杆菌O157的患者往往都伴有剧烈的腹痛、高烧和血痢。病情严重者并发溶血性尿毒症症候群和脑炎，危及生命。所以大肠杆菌0157流行事件发生在日本

7，什么食品中有大肠杆菌O157H7

1982年在美国一次出血性肠炎爆发流行中首次分离,为革兰染色阴性短小杆菌,可用O157单抗和...本菌除通过产生类志贺毒素Ⅰ、Ⅱ和肠溶血素引起出血性肠炎外，还可引起肾溶血性尿毒症综合征、血栓形成性血小板减少性紫癜。 根据大肠杆菌O157∶H7的编码eae蛋白的eaeA基因和大肠杆菌编码H7抗原的fliC基因的核甘酸序列，合成了2对寡核苷酸引物，建立了一个检测大肠杆菌O157∶H7的PCR方法 从冻虾中分离出大肠杆菌O157∶H7的报告揭斐郭美华苏水宽冯呈瑞E．coliO157∶H7属于出血性大肠杆菌的一个血清型，是出血性肠炎的主要病原体。本实验室从一外籍货轮贮藏的冻虾 厦门卫生检疫局首次从一艘入境的菲律宾籍货轮的自用食品冻海虾中分离检出致病性大肠杆菌O157:H7,并对大肠杆菌O157对人体的危害进行讨论。

8，大肠埃希菌O157与大肠杆菌O157区别

大肠埃希菌O157，即为肠出血性大肠杆菌，与大肠杆菌O157的主要区别如下：一、危害不同1、肠出血性大肠杆菌：可引起感染性腹泻。2、大肠杆菌O157：引起人的出血性腹泻和肠炎。二、生存环境不同1、肠出血性大肠杆菌：肠出血性大肠杆菌可在7℃-50℃的温度中生长，其最佳生长温度为37℃。2、大肠杆菌O157：最适生长温度为33-42℃，37℃繁殖迅速，44-45℃生长不良，45.5℃停止生长。三、特点不同1、肠出血性大肠杆菌：一些出血性大肠杆菌可在pH值达到4.4和最低水活度（Aw）为0.95的食物中生长。通过烹调食物，使食物的所有部分至少达到70℃以上时可杀灭该菌。2、大肠杆菌O157：具有较强的耐酸性，pH2.5-3.0，37℃可耐受5小时；耐低温，能在冰箱内长期生存；在自然界的水中可存活数周至数月。参考资料来源：百度百科-大肠杆菌O157:H7百度百科-肠出血性大肠杆菌

9，为什么大肠杆菌O157在食品中引起较大关注

主要是危害较大。O157型大肠杆菌是20世纪70年代后期发现的新型传染病，能引起人的出血性腹泻和肠炎，且并发溶血性尿毒综合症、血栓性血小板减少性紫癜等，严重的可致人死亡。1996年5 —9月，日本O157型大肠杆菌出血性肠炎大规模流行，波及36个都道府，发病1万多人，并造成12人死亡。
o157型大肠杆菌 o157型大肠杆菌是20世纪70年代后期发现的新型传染病，能引起人的出血性腹泻和肠炎，且并发溶血性尿毒综合症、血栓性血小板减少性紫癜等，严重的可致人死亡。近年来，国际上该病时有爆发。1996年5 —9月，日本o157型大肠杆菌出血性肠炎大规模流行，波及36个都道府，发病1万多人，并造成12人死亡，引起了全世界的关注。目前，日本、加拿大及瑞士等国已将“o157”列为必须报告的传染病，予以高度重视。

10，O157型大肠杆菌

O157型大肠杆菌 O157型大肠杆菌是20世纪70年代后期发现的新型传染病，能引起人的出血性腹泻和肠炎，且并发溶血性尿毒综合症、血栓性血小板减少性紫癜等，严重的可致人死亡。近年来，国际上该病时有爆发。1996年5 —9月，日本O157型大肠杆菌出血性肠炎大规模流行，波及36个都道府，发病1万多人，并造成12人死亡，引起了全世界的关注。目前，日本、加拿大及瑞士等国已将“O157”列为必须报告的传染病，予以高度重视。
大肠埃希菌(大肠艾希氏菌o157)，通常称为大肠杆菌，是肠道中大量存在的共生微生物。大肠艾希氏菌o157是肠出血性大肠艾希氏菌的一个主要血清群，严重危害人类身体健康。该菌能引起人的出血性腹泻和肠炎，并发溶血性尿毒综合症、血栓性血小板减少性紫癜等，严重的可致人死亡。目前，多个国家已将“o157”列为必须报告的传染病，予以高度重视。为防止大肠艾希氏菌o157感染事件的发生，我国于1997年5月建立了全国性的监测网络，2000年卫生部将大肠艾希氏菌 o157列为重点监测对象。大肠杆菌（escherichia coli，e.coli） 革兰氏阴性短杆菌，大小0.5×1～3微米。周身鞭毛，能运动，无芽。能发酵多种糖类产酸、产气，是人和动物肠道中的正常栖居菌。大肠埃希菌的致病物质之一是血浆凝固酶。

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