智能全自动无人餐厅，无人餐饮是什么

本文目录一览

1，无人餐饮是什么
2，无人餐厅怎么做
3，无人餐厅亮相青岛无人经营模式是否会成为未来的大趋势

1，无人餐饮是什么

就是不用开实体店雇员工，有听过人工智能吗，熊先生就是做智慧无人餐饮的，有看到过

荒无人烟

无人餐饮是什么

2，无人餐厅怎么做

在互联网+大背景下，餐饮业也被带入“智能时代”，无人餐厅和智能餐桌的概念也开始出现了。无人餐厅实际上还是有人的，比如厨师，服务员送菜上桌。所谓的"无人"是指没有点菜、下单、结账的服务员。通过智能餐桌，顾客进店只需在餐桌上用手指点单，下单，买单，结账。等餐期间可以和朋友玩互动游戏。餐厅可以在智能餐桌上植入自家品牌广告，送红包做活动。一套营销模式下来，生意会越来越火爆。在技术上，主要是用了触控技术，这样餐桌就变成了一个触控屏；同时这个餐桌可以加载不同的内容，通过自动识别来进行准确触控。

餐厅里点餐、支付等这些就餐的关键环节，食客见不到一个真人。餐厅没有任何传统餐厅的气息：没有油烟，没有厨师，没有厨房，没有服务生，甚至连个结账台都看不到。取而代之的是智能的订餐区，以及酷炫十足的高科技感取餐区。

无人餐厅，目前实行的只有泡面，自己购买泡面后，自己泡面烧水，只是这种模式也有不下去了，。

无人餐厅使用机器人做服务员来送餐，客人吃完后自己把餐盒餐具放到指定地点

无人餐厅在很多一线城市做得还是不错的，不过投资也是非常大，如果你真想做的话，首先要考虑资金的问题。

无人餐厅怎么做

3，无人餐厅亮相青岛无人经营模式是否会成为未来的大趋势

相信这是一个好的开始，也是新零售的一种模式，我也在北京也考到过类似的餐厅，但是不得不说有优点也有缺点，但是也看使用场景了，在这种公共场所确实非常适合这样的无人餐厅，高效率，还能降低消费。无人餐厅的最大特点就是无人，无人的最大优势就是降低了人力资源成本，以及店面中需要人存在的空间，比如前台吧台等地方，大大扩展了餐厅的客户人群使用面积，财务方便结算，只需要配送员定时供货就好了。缺点就是你不能吃到餐厅那样新鲜的美食，吃到的食物更多是像711那样的便当，如果对食物口味要求比较高的话，这个的餐厅确实不太适合你。他只适合这些快速消费的人群。

随着智能技术的快速发展，越来越多的行业已经出现智能替代了人工的模式。比如我们所熟悉的无人便利店、无人驾驶汽车以及无人售货机等，现在无人餐厅也慢慢的开始步入我们视线。中国的首家“智能无人餐厅”亮相于青岛北站。据了解，从触屏点餐、扫码支付、微波加热到自动出餐，整个过程最多仅需26秒。并且，在餐厅内所拥有的食品种类非常的丰富，既有各类主食、菜品，还有特色小吃、冷餐沙拉和饮品等。在无人餐厅支付方式也非常的人性化，他们采用的是普通的二维码扫码支付，既方便账单核计，同时也保障了顾客的资金安全。目前为止，青岛的无人餐厅对于青岛这座港口城市来说，它的出现必然带动了当地的旅游业。同时，它也方便了当地居民与到此旅游的游客，个人觉得这是非常好的一种发展趋势。

无人经营很有可能会成为未来的大趋势。但是也不能排除这个社会还是一直都需要人力资源的。就拿现在来说，很多的餐厅都实现了自助点餐和柜台点餐。自助点餐确实是存在很多的优势，首先自助点餐会节省很多的经营成本，人力成本在现在是比较高的，自主点餐的存在会给公司减轻相关的资金压力。其次，自主点餐能够在相应的节省公司餐厅的空间，如果一个餐厅在没有店员在的情况下会变得更加的自由更加宽敞。但是不得不说无人经营自主点餐也存在很多的缺点，有的人可能在这样的情况下不准守秩序做出不恰当的行为。也会造成一部分的人失业。但是无人经营是我们社会的一大进步，是值得推进的。

只要有生意，用工成本相对于餐厅的利润率是微不足道的。关键还是有没有生意。地段好的租金贵，地段差的，没人来。节约那么1个卖餐的人工其实真的很微不足道。再看看别人怎么说的。

我觉得无人经营餐厅可能会成为未来的大趋势，因为现在劳动力成本越来越高，使用无人经营模式，未来可能会降低用工成本也体现了科技进步，节省人力财力是值得发展的趋势的。再看看别人怎么说的。

无人餐厅亮相青岛无人经营模式是否会成为未来的大趋势