二次开锅最佳方法，刚买回来的生铁锅怎么开锅最好

1，刚买回来的生铁锅怎么开锅最好

一、第一次使用前，锅子不需水洗，直接放在炉火上空烧。二、可用大火烧锅，过程中会发现锅身颜色改变(先是变黑又恢复原色)，要注意不可发红也不可冒烟，否则即是锅子即将烧坏的先兆。待锅子由原色烧至黑色再烧至原色时即可离开炉火。三、要趁热用铁刷用力仔细的刷，将表面涂层刷去，(做这动作绝不可加水)。四、刷过的锅子，再次放置炉火上，(火不要大保持热度即可)，倒入食用油旋转锅身，使锅面全部被食用油滋润。五、把油脂倒掉，用纸巾擦去多余油脂，即完成第一次养锅。六. 再把锅子置于炉火上，重复第一次烧锅过程。七．第二次刷锅时，要先离火几分钟后，置水龙头底下用铁刷用力刷去油脂。八、再次放到炉火上烧去水分，置入油脂重复润锅动作。倒掉润锅的油，用纸巾擦掉多余油份，即完成第二次养锅。九、重覆做第三次的养锅后，要把整支锅都擦上油脂，整个养新锅的动作才算大功告成。仅靠着养锅，并无法完全让锅子不沾，要让炒锅保持不沾，还要靠平日烧菜习惯。煮面、饺子等面粉类的食物，应用汤锅而不该用炒锅，因为过多的水分和面糊容易堵塞炒锅的毛孔，让锅子变涩，而变得比较会沾锅。最后，置水龙头底下用铁刷用力刷去油脂。

用猪肉皮靠

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烧干锅然后用猪皮蹭

刚买回来的生铁锅怎么开锅最好

2，饭第一次未煮熟第二次要怎样才能煮熟呢

方法一　　用高压锅做米饭，易粘锅。我现在已找到了解决办法。米饭做熟后，锅内存有大量蒸汽。如果让这些蒸汽慢慢自然放出，再拿掉限压阀，打开锅盖，米饭就不会粘锅。如果急着要吃饭，不等蒸汽自然放完就拔掉限压阀让蒸汽一下子全喷出来，此时立即打开锅盖(注意：一定要等蒸汽出完才能打开锅盖，否则容易引起爆炸。)，便会有一层米饭粘在锅底，很难铲掉。所以只要在盛第一次饭后把锅盖再盖严，不加限压阀，待到第二次盛饭时再打开锅盖，粘在锅底的米饭就很容易铲掉了。　　方法二　　我用压力锅做饭有20年历史，要不粘锅底说来很简单：先不加阀，冲出热气后再加上阀，等有声立即熄火，待压力消失后即可开锅食用，既省火又不粘锅底，用火得当连锅巴都没有。有两点须注意：一是根据米的性质，水要加得适当，饭粒就软硬适度;二是熄火后要保留锅内压力，不要急于放气和强制冷却。因此，最好先做饭后做菜，菜好了饭也得了。　　方法三　　用几两米做两三口人的米饭，几乎一半粘在锅上，我曾为此伤过脑筋。经实践，找到简便方法：米饭做熟后马上将压力锅坐在事先准备好的凉水盆里，两三秒钟端出即可。

加水煮成稀饭

你所问的饭真的只是生活中我们不可缺少的主食吗？要真是那样的话，不管是什么米，如果第一次没有看时间煮好的话，然后再准备煮第二次，不管用什么方法那顿你就将就的吃吧！因为煮了第二次饭不会煮熟，就算想熟的话那可要花点时间哦，如果很饿的话还是别做那样的蠢事。这个答案不知道真是你心中想要的答案吗？

如果你家有高压锅的话就放到高压锅里再压压就可以了. 对了不要忘了再放点水.

煮饭如果第一次没煮熟的话？那第二次就要小心了因为第二次加热很容易糊锅！！

饭第一次未煮熟,第二次要怎样才能煮熟？正确的答案是有2种，1：是加水做《水煮饭》或者是《粥》：2：是把饭盛出来，再蒸，就是用水蒸气把饭加温又不会烧焦而且饭又松软可口，这就叫《蒸饭》

饭第一次未煮熟第二次要怎样才能煮熟呢

3，凉烧饼二次加热用什么东西最好

烧饼想保持酥脆的口感，出炉后自然降温晾凉，如果需要保温用专用的棉被包裹，不能装在塑料袋里，不然烧饼会吸收水蒸汽，变得疲软而有韧性，像一块牛皮。冷掉的烧饼继续常温保存或冷藏，淀粉质老化，口感变得干硬，最好冷冻保存。吃的时候用微波炉或开箱加热一下，比较接近刚出炉的口感。想要简单做出烤烧饼酥软，又不用花太多时间，最简单方法是：关键要把油酥做好做香，酥饼就成功了一半啦！和面非常简单也不用发面，但也有一点小方法让烧饼软硬适中，皮脆内酥，我用以下这个方法做出的油酥烤饼超级好吃，回味无穷，家人超爱吃，下面介绍给大家1.制作油酥用2个八角，20粒花椒，小葱或大葱葱白切开后放入中小火烧热的花生油中慢慢炸出香味，捞出所有配料后将油温升高加热，然后取一小碗倒入干面粉，将热油倒入干面粉中搅拌至无颗粒，然后加入食盐与五香粉继续搅匀，摊凉后备用，这种调味的油酥烤出的饼很美味2.面粉250克，和面时一半用凉水，一半用热水和面，就能让做出的饼不硬，且柔软有嚼劲，和好面后静置20分钟让面松驰下做出的饼更好吃3.把面赶成一张大薄皮，均匀刷上油酥后卷起成一个圆棍后，两边收口处捏紧，将面向上团起成圆型后接扁，再赶成半厘米薄厚度4.锅中刷油，放入饼，中小火烤，不能大火，为防水分流失未烤的那面也要尽快刷一层薄油，酥饼烤制的要点是一定要勤翻面，大概每一分钟翻次一次面烤，直至烤出层次颜色金黄即可。

二次加热的话，我认为最好的东西还是电铛锅之类的。

现在家庭用的小烤箱都很普遍了，用这个加热烧饼就可以，口感也会很好。但是这里也有个窍门，就是要等炉温彻底升上来以后再把烧饼放进去加热，凉炉时就放进去，等烧饼热了也就烤干吧了。爱问知识人为您提供全方位知识服务现在家庭用的小烤箱都很普遍了，用这个加热烧饼就可以，口感也会很好。但是这里也有个窍门，就是要等炉温彻底升上来以后再把烧饼放进去加热，凉炉时就放进去，等烧饼热了也就烤干吧了。爱问知识人为您提供全方位知识服务

相信没有多少人能够拒绝美食的诱惑吧，中国这么多传统美食，相信你对“北京烤鸭”肯定是很熟悉的，那你知道“广式烧鸭”吗？这是广东的一道美食，和烤鸭不同在于烧鸭在制作过程中会加佐料，而烤鸭不会加任何东西。烧鸭从店里拿出来的时候很热乎，不过当你带回家可能就会凉了，凉的会影响口感，那么我们就需要对它进行二次加热，二次加热的方法有很多种，小编这就列举几例。一、可以把凉了的烧鸭放在带有烧烤功能的微波炉里面加热，不过这个需要把烧鸭用锡箔纸包起来效果会更好，根据自身需求调节火候和时间，烧鸭比较大需要的时间肯定会更多，火力也会更大；二、家里如果有烤箱的话，效果可能会比微波炉的更好，不仅口感不会有什么变化，而且所需的时间也会更短；

不能直接加热，需要用保鲜膜把烧饼完全包裹上再加热，烧饼会和刚做好的差不多。再看看别人怎么说的。

凉烧饼二次加热用什么东西最好