1，古时候的西米为什么是粟

粟上面一个西下面一个米。所以叫西米。

古时候的西米为什么是粟

2，上面一个西 下面一个米 是什么字啊

这分明是个粟字嘛，就是平常在街上卖的糖炒粟的粟字。 这种粟好象多生长于南方，树干高大，果实在成熟时自然脱落，果实表皮布满长长的针刺，像刺猬一样的形状。 果肉香甜脆口，非常好吃。

上面一个西 下面一个米 是什么字啊

3，西米栗子羹要怎么做好吃西米栗子羹要哪些材料如何做西米栗子羹

西米栗子羹详细制作步骤 1.先将小西米用冷水洗净，熟栗子肉切成指甲片。 2.将净锅置火上，加500克清水烧滚后，放入小西米，用勺不断轻轻推动，不使粘连，烧滚加入白糖，桂花，栗子片，再烧滚至小西米透明无白心时，用湿淀粉勾芡，起锅装入大汤碗便成。

西米栗子羹要怎么做好吃西米栗子羹要哪些材料如何做西米栗子羹

4，西米栗子羹怎么做

主料： 小米 100克 栗子（熟） 150克 调料： 桂花 3克 淀粉(豌豆) 50克 白砂糖 150克 各适量 西米栗子羹的做法： 1.先将小西米用冷水洗净，熟栗子肉切成指甲片。 2.将净锅置火上，加500克清水烧滚后，放入小西米，用勺不断轻轻推动，不使粘连，烧滚加入白糖，桂花，栗子片，再烧滚至小西米透明无白心时，用湿淀粉勾芡，起锅装入大汤碗便成。 更多西米栗子羹信息见薄荷网食物库http://www.boohee.com/shiwu/ximilizigeng

5，西米旦是什么

这个应该是一个羹类汤食，名称“西米蛋",我做过的：是用西米煮汤加入荤、素丸子至熟。
西米旦牛肉材料:熟牛肉300g、紫橄榄50g、胡萝卜丝50g、圆葱50g、口蘑20g、小茴香20g。调料西米旦50g、盐1g、胡椒粉0.2g。做法:将紫甘蓝丝、胡萝卜丝、圆葱放入盘中垫底，熟牛肉切成大片摆在胡萝卜丝等原料的上面。撒上盐、胡椒粉、西米旦，将小茴香碎，圆葱碎、口蘑碎撒入即可。厨艺经验牛肉先煮烂，煮时要加入盐、胡椒粉、香叶、芹菜、胡萝卜增加牛肉的香味。

6，西米栗子羹怎么做

菜系及功效：沪菜 甜品/点心 肾调养食谱 延缓衰老食谱 健脾开胃食谱 口味：甜味 工艺：滑炒 西米栗子羹的制作材料： 主料：小米100克,栗子（熟）150克 调料：桂花3克,淀粉(豌豆)50克,白砂糖150克 西米栗子羹的特色： 香甜滑糯，甜而适口。 1.先将小西米用冷水洗净，熟栗子肉切成指甲片。 2.将净锅置火上，加500克清水烧滚后，放入小西米，用勺不断轻轻推动，不使粘连，烧滚加入白糖，桂花，栗子片，再烧滚至小西米透明无白心时，用湿淀粉勾芡，起锅装入大汤碗便成。 小帖士-食物相克： 小米：小米忌与杏仁同食。

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