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1,不锈钢柴火大炒炉一台多少钱

这个市场上基本上都在4000块钱到5000块钱左右一台。

不锈钢柴火大炒炉一台多少钱

2,滚筒炒锅一分钟多少转

你好榨油机配套的滚筒炒锅转速不能太快,一般在20-25转每分钟。希望我的回答能帮到你!
个人认为,还是最原始的铁锅做出的饭菜最香,而且还可以补铁

滚筒炒锅一分钟多少转

3,河粉蒸不熟你是怎么解决的

我以我们乡下的做法简单说一说,纯手工的话你需要这些东西,一口大的炒锅,一个炉灶烧柴的那种,柴火,2个河粉蒸盘(类似街边肠粉店那种抽屉型的,我们就要他的盛盘,不要抽屉框架)1、磨浆机磨浆。2、烧好柴火,在炒锅中放入水,量刚好是蒸盘放在锅里水面沸腾时不会碰到为佳。3、等锅里水开,在蒸盘上抹上一层油(避免粘盘),把磨好、调好的米浆放到蒸盘中放入锅里蒸,然后在另一个蒸盘上抹油上浆,自己把握时间,锅里的河粉一熟就换盘,然后把熟的河粉取下摊开摆放,继续抹油上浆,这样连续换盘,取下的河粉是整片的,而且是一层盖一层摆放。4、待河粉叠加到一定量后便行了,拿把刀自己手工切成河粉条形状,那么河粉就完成了。这个小规模做还可以,一旦量大会忙死你,而且成本也会很高,零售的话出去成本人工其实赚的还不够自己忙的
你可以用清水先泡一下,然后在蒸就可以了。
我的河粉机是在广州国研机械厂买到的,都能蒸熟,而且做出来的河粉韧性好,口感好,建议你最好是找你买河粉机那厂家去解决。

河粉蒸不熟你是怎么解决的


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