5.因为老公爱吃千层面,切出来的玉条比较宽,宝宝可以根据自己的喜好和面条的硬度切成自己喜欢的形状,当时面食统称为饼,因为面条要在汤里煮,所以也叫汤饼,比如南宋临安城,有猪羊生面和各种素面出售,家里人多的时候,用手动面条机,个人经验是,神马全自动面条机只是个摆设。

面条的来历

1、面条的来历

中国的面条起源于汉代。当时面食统称为饼,因为面条要在汤里煮,所以也叫汤饼。早期的面条是片状和条状的。片状是将面团握在手中,拉成面条,放入锅中制成的。魏晋南北朝时期,面条的品种增多。著名的有《齐·姚敏书》中的《水荫》和《韦嘉》。“水荫”是将筷子粗细的面条压成“韭菜叶”的形状;“韦嘉”是一个非常薄的“光滑而美丽”的补丁。隋唐五代时期,面条的品种更多了。有一种带水的冷面叫“冷桃”,风味独特,很受诗人杜甫的赞赏,称之为“牙比雪还冷”。还有一种面,制作坚韧,有“湿面可以系鞋带”的说法,被称为“养生七大奇迹”之一。宋元时期出现了“挂面”。比如南宋临安城,有猪羊生面和各种素面出售。到了明清时期,面条有了更多的颜色。如清代戏剧家李渔在《随缘》中收录了“五香面”和“八宝面”。这两种面条分别由五种和八种动植物原料的细粉混合而成,堪称面条中的上品。

2、压面条用生胡萝卜还是熟胡萝卜好吃

。胡萝卜蒸熟后,放入料理机中打碎,注意,用蒸胡萝卜做的面条,效果比原汁面条好,颜色也更鲜艳。宝宝可以试试,2.胡萝卜糊和面粉,千万不要加水,因为胡萝卜糊本身就很水分。3.将面团揉至光滑,醒发20分钟,我利用这段时间做了蘑菇丁和卤汁。4.手擀面更好吃,因为别出心裁,很少有人更适合手工面,家里人多的时候,用手动面条机。个人经验是,神马全自动面条机只是个摆设,5.因为老公爱吃千层面,切出来的玉条比较宽,宝宝可以根据自己的喜好和面条的硬度切成自己喜欢的形状。


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