1，怎样才能把炒菜的锅翻起来

手抓住锅先推后拉，要顺畅的话，自已要多练习。练习翻锅 对你初学者锅里放粗盐一到二包或者沙子，练习时再好离灶台远点到时候麻烦收拾。
多练习，有手感了才行。

怎样才能把炒菜的锅翻起来

2，炒菜如何翻锅

炒菜翻锅，熟能生巧。将锅中菜肴全盘翻转称为大翻；腕力将锅按圆周转，同时使用大翻锅，可将锅中菜肴边转边翻均匀，是将菜肴炒匀的最好方法。手法熟了，可运用自如。
你先用米放在锅里翻，用抹布也可以。。 翻一段时间就特别熟练了。。 我也练过的，很简单的。。

炒菜如何翻锅

3，如何翻炒锅子

颠勺，就是为了让菜局部受到加热，受到调味料的容入。 颠勺也没什么多大的技巧，熟能生巧。
没事就炒蛋炒饭，米饭要蒸熟的那种，锅铲要圆形下凹的那种（有点像汤勺），左手握住锅把，向前轻推后立即上抬，再迅速后拉，形成一个椭圆的圆周运动，一气呵成，如此往复，时间长了就熟练了。

如何翻炒锅子


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