1，这种锅怎么炒菜怎么翻

不用翻
手拿着锅耳朵直接翻炒
把把手的地方放在自己胸前的位置 当锅柄用 拿抹布包一下 望采纳

这种锅怎么炒菜怎么翻

2，如何翻炒锅子

颠勺，就是为了让菜局部受到加热，受到调味料的容入。 颠勺也没什么多大的技巧，熟能生巧。
没事就炒蛋炒饭，米饭要蒸熟的那种，锅铲要圆形下凹的那种（有点像汤勺），左手握住锅把，向前轻推后立即上抬，再迅速后拉，形成一个椭圆的圆周运动，一气呵成，如此往复，时间长了就熟练了。

如何翻炒锅子

3，是怎样拿锅将菜翻炒起来的

这个厨师叫翻勺，并不是把菜硬生生的颠起，而是灵活用劲，往上用力然后同时向后抽一下，让菜因为惯性沿着锅的弧度继续向前，从而被锅沿改变方向，成为向上运动。熟练了以后，锅不用离开灶台也可以完成。
抖翻炒锅
那是翻炒是最佳的因为那样可一使每一份菜可以炒熟

是怎样拿锅将菜翻炒起来的


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