2.新鲜小土豆洗净切片,不去皮;3、锅中加水,放入土豆,大火烧开,再用中火煮10分钟,然后捞出控干水分;4、锅中适量油,将熟土豆煎熟,待表皮微皱,捞出控油,备用,3、锅中适量油,将煮熟的土豆煎熟,待表皮微皱,捞出控油,备用,4.用筷子试试土豆,将炸好的土豆放入卤汁中,大火烧开后,改小火煮20分钟,至土豆软烂,将炸好的土豆放入卤汁中,大火烧开后,改小火煮20分钟,至土豆软烂,加入毛豆,再次煮沸。

毛豆怎么卤

1、毛豆怎么卤

1、在洗净的毛豆中放入一些盐,加盐浸泡几分钟,用盐水将表面的绒毛和污垢擦掉,然后反复清洗,沥干备用。2.将除盐以外的所有材料放入锅中,加水煮沸,尝咸后加盐。加入毛豆,再次煮沸。3、泡两个小时以上,就可以吃了!我经常把汤和豆子放在冰箱里冷却后过夜,这样更清爽可口。

卤土豆片如何做卤土豆片怎么做

2、卤土豆片如何做卤土豆片怎么做

1。准备食材:小土豆400g,花椒5g,八角6g,姜,糖,盐,味精,葱,蒜瓣,可乐半瓶,芝麻,孜然,酱油。2.新鲜小土豆洗净切片,不去皮;3、锅中加水,放入土豆,大火烧开,再用中火煮10分钟,然后捞出控干水分;4、锅中适量油,将熟土豆煎熟,待表皮微皱,捞出控油,备用。这段时间再拿一个锅,做卤水,把调料全部放在食材里。将炸好的土豆放入卤汁中,大火烧开后,改小火煮20分钟,至土豆软烂。鸡蛋要去皮放进去,10分钟后取出;5.用筷子试试土豆。轻轻戳一下就好了。将土豆和鸡蛋取出,放入另一个干净的容器中。去除盐水中的杂质,将盐水倒入土豆容器中静置2小时以上。

卤土豆的做法土豆做卤子怎么做

3、卤土豆的做法土豆做卤子怎么做

1。将新鲜的小土豆洗净,不去皮。2.锅中加水,放入土豆,大火烧开,中火煮10分钟,然后捞出控干水分。3、锅中适量油,将煮熟的土豆煎熟,待表皮微皱,捞出控油,备用。这段时间再拿一个锅,做卤水,把调料全部放在食材里。将炸好的土豆放入卤汁中,大火烧开后,改小火煮20分钟,至土豆软烂。鸡蛋要先去皮再放,10分钟后取出。4.用筷子试试土豆。轻轻戳一下就好了。将土豆和鸡蛋取出,放入另一个干净的容器中。去除盐水中的杂质,将盐水倒入土豆容器中静置2小时以上。

4、黄豆卤卤怎么做如何做好吃

方法及步骤一:将干黄豆洗净后放入电压力锅内,加入清水,放入上述调料。电压力锅选“蒸饭摊”,把保压时间调到30分钟,然后等着吃!从2片香叶中选3-5片腌制好的黄豆,八角、桂皮、花椒(我放的是自己磨的干辣椒粉),小茴香一撮(介意的话不要放),盐和酱油适量,不允许放油,建议可以和其他荤菜一起腌制,让黄豆吸收荤菜的油脂,变得更加美味。一次可以多做一些,这样每次吃都省事,吃不完就泡在卤汁里,吃多少就拿出来。如果是凉的,可以加热后再吃。


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