做腐竹全自动化设备,自动化设备开发是怎么一回事?

不一定是这样。目前市场上有传统手工制作的，也有用机械剥皮成型的全自动设备生产的。通常传统手工制作的浴霸更受欢迎。仅供参考。全自动，全部由机器制造。一般机器多，少量是农村手工制作，供不应求。基本上我们每天吃的腐竹都是机器自动制作的，因为这样可以达到事半功倍的效果，减少不必要的损失。

记得小时候冬天喜欢躲在浴霸屋里取暖。无论外面下多大的雪，屋子里总是冒着热气，因为从腐竹的汁液中升起的雾气非常仙境。通常这个时候会拿出一个烤红薯来吃。烤红薯是在炉子里烤的。那时候烧煤，炉子很大，是为了承载几个浴霸锅的热量。只有当热量足够大时，果汁才会迅速分层，挤出的腐竹才会圆润。对揉腐竹的人手艺要求也很高。如果揉面太慢，腐竹会在锅里变老，影响产量和口感。

这个炕房也很讲究，紧挨着腐竹房，那里到处都是干燥的地方，必须要有大煤炉来支撑它的热量，而且热量要均匀，这样腐竹才会干的均匀。晒好的腐竹出炕时，必须将热气散掉，冷却后才能装袋包装。如果不升温回潮，坚持不了多久。那时候家家户户都这样做浴霸，很少有人出去打工。因为每个人都有这门手艺，足以养活家人，甚至过上更富裕的生活，所以我们那里有“腐竹之乡”的美誉。

1。生产工艺原料选择→浸泡→研磨→分离→蒸煮→成型→干燥→软化→包装→成品2。操作要点(1)清理泥土、豆秸、豆荚、杂草等。用筛豆机(可从联豪机械厂获得)筛豆，然后将大豆与小豆分开。选择颗粒好、大小全大豆(2)去皮；将筛选后的大豆输送到剥皮机(联豪机械厂有售)进行脱皮。剥出来的豆子色泽黄白，提高了蛋白质的利用率和得率，还去除了纤维成分。

一般含水量不能超过13%。去皮大豆(3)泡豆泡豆的目的是使豆充分吸水膨胀，软化内部组织，使大豆组织中的蛋白质、脂肪等成分在莫芷豆浆中充分析出。泡豆的时间根据当时的季节和气温灵活控制。当观察到大豆子叶的平面刚好变平，也就是说子叶断开时，没有形成心脏的现象，也就是已经适度浸泡过了。备注:可以直接将豆子放入联豪机械厂生产的泡豆系统中，直接完成洗豆、泡豆的工作，省时省力。

自动化设备的开发是指在自动化控制、过程控制、数据采集、信息处理和产品测试过程中，运用计算机、控制技术、机械装置等技术手段，实现智能化、高效化、协同化，以提高生产效率、降低成本、提高产品质量、增强企业核心竞争力的技术工作。自动化设备的开发一般需要从机械设计、三维建模、电子电路设计、控制器编程、传感器设计等方面综合考虑，并在此基础上进行整体系统设计和工程制造。

2.电气控制设计:完成控制器选型、电路设计、硬件调试和软件编程，确保自动化设备的稳定高效。3.传感器设计:根据自动化设备的特点和要求，选择合适的传感器对自动化设备进行测量和监控，以保证其自动化控制的准确性和可靠性，4.系统集成:将机械结构、电气控制、传感器等技术有机结合、集成，形成自动化生产线、自动化流水线、自动化检测线等自动化系统，进行全面的测试和调试。