薯片自动化设备视频,工业薯片制作过程:

工厂会先挑选一些大小均匀的土豆，然后清洗切片，再由小Xi处理后脱水，然后再次油炸去油，再加入一些调味品包装出售。都是专业制造机器做的，基本都是自动化的，环境卫生很好。只是先把所有的土豆放在一个大锅里，然后用机械臂把它们炸出来，取出来，在上面撒点番茄酱。这就需要先用机器将土豆削皮，然后将土豆切片，再放入油中油炸，油炸后准备调料，最后包装。

这是法国薯片超级工厂。工厂每天消耗600万个土豆，生产600万包薯片。薯片被输入到薯片制作车间。今天农场送来了100万斤土豆，七个小时内就能做成薯片。第一，土豆送到后，会送到削皮器里削皮。进入削皮器后，土豆会一直旋转，直到皮被剥掉。这家工厂有八台剥皮机，每天都在不停地运转。

工业化生产薯片通常需要专业的设备和技术，并涉及一系列步骤。下面简单概述一下工业薯片的制作过程:1。原料准备:选择适合制作薯片的土豆品种，如花土豆、薯片或土豆丝。一定要选择新鲜优质的土豆。2.清洗去皮:将土豆洗净去除污垢和杂质，去皮表面。3.切片:用专用的薯片切片机将土豆切成厚薄均匀的薄片。

4.预处理:对切好的薯片进行预处理，通常包括用水浸泡去除淀粉和预热以改善品质和口感。5.油炸:将薯片放入大型油炸机器中，用食用油在适当的温度下油炸。需要严格控制油炸时间和温度，保证薯片金黄酥脆。6.调料:炸好的薯片会用盐、香料或其他调料调味。调味过程可通过滚筒或喷雾器完成，以确保均匀涂布。

将土豆洗净，去皮，切成薄片(注意是薄片；太厚了就不脆了)。将马铃薯片铺在盘子上，只铺一层。开大火4分钟，然后把土豆再翻4分钟。如果觉得不脆，可以再烤一次。如果第一次拿出来觉得差不多够了，第二次就少转一会儿。一般冷却后会比较脆。你得自己掌握火候，有时候1分钟就烧起来了。你最好看着它，在颜色变深之前出来，因为它很快就会燃烧。

热度只是酥而已，不会烫到。想吃辣就撒胡椒粉和胡椒粉，或者弄点番茄酱。烤之前可以什么都不放(原味)；还可以撒点盐和黑胡椒，很好吃！下面这个比较油，但是味道更好:薯片1。土豆去皮切片，越薄越好。取适量盐和辣椒粉(或孜然粉或任何你喜欢的口味)腌制一分钟以上。2.准备一个大平板，均匀的涂上一层薄薄的油，放微波炉里转一分钟(其实就是预热盘子和油)。

1853年春天，范德比尔特船长去纽约的一个旅游胜地度假。一天，他在吃饭时向厨师抱怨薯片太厚了。厨师决定和范德比尔特开个玩笑。他把土豆切成像纸一样的片，放在热油里炸，撒上调料。本来想开个玩笑，没想到队长夸好吃，就成了今天的薯片。在月亮湖酒店，一位顾客(在一些文件中被称为百万富翁范德比尔特)认为厨师乔治做的薯条对他来说太稠了，所以他拒绝买单。

乔治被激怒了，他决定给客人一个教训。他把薯条做得又薄又脆，叉子都插不进去，然而，这并没有达到他预期的目的。相反，客人非常喜欢这种淡黄色、像纸一样薄的薯片，其他客人也让乔治给他们做这些薯片。从此，萨拉托加薯片出现在菜单上，成为一种特殊的食物，该方法包括以下步骤:首先，将原料马铃薯去皮洗净。清洗后的薯片被输送到蒸汽去皮机或机械去皮机进行去皮。