青椒土豆丝怎么炒好吃，青椒土豆丝怎么炒

本文目录一览

1，青椒土豆丝怎么炒
2，怎么炒青椒土豆丝最好吃
3，青椒土豆丝怎么做最好吃

1，青椒土豆丝怎么炒

原料：土豆2个尖椒1个花椒少许干红辣椒8颗葱花少许醋3汤匙酱油1汤匙（或者不放）糖2汤匙盐1/2茶匙为了提味，还可以选择性的添加鸡精和少许香油。做法： 1）土豆洗净，先在底部切一刀，修理平整后，平放在菜板上，先切成片，后切丝。准备一盆清水，滴入少许醋，将土豆丝放入浸泡一会，然后用清水冲洗，沥干。 2）锅中入油加热，放入花椒，待闻到花椒香味时（不要把花椒炸糊），关火，拣出花椒不用。 3）再次打开火，待油温7成热时，放入干红辣椒，闻到辣味后放入葱花爆香，再倒入土豆丝煸炒2分钟。随后依次调入醋、酱油、糖和盐大火炒1分钟后，加入青椒丝继续炒约1分钟即可。

食材准备原料：土豆，青椒作料：葱调料：盐，鸡精，白醋，麻油，料酒制作方法1.将土豆去皮切丝，（准备一盆清水，将切好的土豆丝放入水中，以免土豆生锈变色)将青椒去把，去籽，去筋，切丝，将葱切成葱花2.将盐，鸡精，少许白醋，少许料酒，少许高汤（以免糊锅）调成汁备用3.将土豆丝飞水（可在烹制过程中容易熟透）将青椒丝用油煸一下4.锅中放入底油，葱花煸香，放入青椒土豆丝煸炒，放入调好的料汁继续煸炒，待锅中料汁包裹住原料时即可，淋少许麻油装盘美味土豆丝

两种炒法，一种土豆丝用水冲去淀粉后直接下油锅翻炒，这样炒出来的比较糯一点。还有就是把土豆丝放进开水焯一下再炒，这样会脆一点。

青椒土豆丝　　1.将洗净的土豆切成细丝后，用清水洗几遍，泡在水中。（炒时再捞出，这样炒出的菜不会软还很有径头）。2.锅中放油，8成热时放土豆丝，煸炒3～4分钟，后放入切细的青椒，再翻炒几下。3.小火放上盐、味精，即可出锅。（最好关了火放，以勉盐里对身体有益的东西流失）3.黄绿相间的青椒土豆丝就成了又好着又好吃的小菜。

土豆切丝，用清水泡一下，沥干待用，青椒切丝葱花爆锅，下土豆和青椒丝，加花椒面和盐，炒炒炒..........炒熟出锅前加味精或者鸡精或者鸡粉，最好用花生油，烧的菜好吃，我就是这么做的，原滋原味的比较合我口味

原料：土豆，青椒作料：葱调料：盐，鸡精，白醋，麻油，料酒制作方法1.将土豆去皮切丝，（准备一盆清水，将切好的土豆丝放入水中，以免土豆生锈变色)将青椒去把，去籽，去筋，切丝，将葱切成葱花2.将盐，鸡精，少许白醋，少许料酒，少许高汤（以免糊锅）调成汁备用3.将土豆丝飞水（可在烹制过程中容易熟透）将青椒丝用油煸一下4.锅中放入底油，葱花煸香，放入青椒土豆丝煸炒，放入调好的料汁继续煸炒，待锅中料汁包裹住原料时即可，淋少许麻油装盘第一个做法因为需要鸡精，还是能的有点麻烦其实放不放都可以主要是提味吗可以尝试第二种方便又简单食材准备主料：土豆一个甜椒一个调料：油、盐、味精、各适量制作方法1、土豆去皮切丝，青椒切丝。2、土豆和青椒分别在开水里烫至八分熟。3、开油锅，烩，加入盐味精等调料即可装盆。

青椒土豆丝怎么炒

2，怎么炒青椒土豆丝最好吃

红椒土豆丝的做法详细介绍菜系及功效：家常菜谱延缓衰老食谱减肥菜谱健脾开胃食谱口味：微辣工艺：拌红椒土豆丝的制作材料：主料：土豆（黄皮）500克辅料：辣椒(红,尖)100克调料：大蒜（白皮）5克,醋5克,花生油10克,花生油3克,味精2克红椒土豆丝的特色：嫩香微辣。教您红椒土豆丝怎么做，如何做红椒土豆丝才好吃土豆洗净去皮，切成细丝，用开水焯一下，晾凉控干；蒜切成末，再将各种调料与土豆丝拌匀装盘即可。红椒土豆丝的制作要诀：调料中的花生油为熟花生油。生炒土豆丝的做法详细介绍菜系及功效：家常菜谱延缓衰老食谱减肥菜谱健脾开胃食谱口味：咸鲜味工艺：生炒生炒土豆丝的制作材料：主料：土豆（黄皮）250克调料：大葱3克,姜3克,盐1克,味精1克,醋2克教您生炒土豆丝怎么做，如何做生炒土豆丝才好吃1. 先将土豆刮去皮，洗净，切成薄片、再切成细丝；2. 生姜也切成细丝；葱切葱花；3. 将锅烧热，入油适量，放入土豆丝、生姜丝，煸炒片刻；4. 加入少量清水，加盖焖一会儿；5. 待土豆丝熟后，加入盐、味精、醋等调味，撒上葱花即可装盘。小帖士-健康提示：土豆又名洋番薯，正式学名叫马铃薯。一些国家的人们以它作为主食，认为土豆的蛋白质同大豆蛋白质相等或更好，大大超过谷类和豆类植物的营养价值，故称之为“植物之王”。在我国，土豆主要当蔬菜吃，中医认为其性平，有和胃调中、健脾益气的功效。现代医学研究证实，土豆含有大量的钾，有助提高消化功能。醋椒土豆丝的做法详细介绍菜系及功效：家常菜谱便秘食谱健脾开胃食谱口味：醋椒味工艺：炒醋椒土豆丝的制作材料：主料：土豆（黄皮）600克辅料：辣椒(青,尖)30克,辣椒(红,尖)30克调料：盐10克,鸡精20克,白醋10克,植物油50克教您醋椒土豆丝怎么做，如何做醋椒土豆丝才好吃1. 土豆切丝，土豆焯水后沥干；青、红尖椒切丝；2. 锅内放少许植物油，加入原料煸炒，加盐、鸡精、略炒，最后加白醋，翻炒均匀即成。炒土豆丝的做法详细介绍菜系及功效：私家菜减肥菜谱健脾开胃食谱口味：微辣工艺：熟炒炒土豆丝的制作材料：主料：土豆（黄皮）200克辅料：辣椒(红,尖)50克调料：植物油40克,白醋10克,盐2克,白砂糖10克,味精1克炒土豆丝的特色：脆嫩，微辣爽口。教您炒土豆丝怎么做，如何做炒土豆丝才好吃1. 将土豆去皮，洗净，切成细丝，放入水中浸泡10分钟，捞出放入沸中焯一下，捞出沥水；2. 将红辣椒去蒂和籽，洗净后切成细丝；3. 将炒锅置大火上烧热，倒入植物油，油热后先放红辣椒丝，炒出辣味时放入土豆丝炒两下，加白醋带炒匀，加精盐，炒至土豆丝断生，加白糖、味精，炒匀盛入盘内即可上桌供食。椒蒜土豆丝的做法详细介绍菜系及功效：私家菜便秘食谱胃调养食谱减肥菜谱高脂血症食谱口味：椒麻味工艺：清炒椒蒜土豆丝的制作材料：主料：土豆（黄皮）200克调料：植物油10克,花椒5克,大蒜（白皮）10克,盐5克,香菜50克,醋5克,味精3克椒蒜土豆丝的特色：味香浓郁，酸脆滑爽，营养丰富。教您椒蒜土豆丝怎么做，如何做椒蒜土豆丝才好吃1. 将土豆洗净去皮，切成丝，用水浸泡；香菜洗净切成3厘米左右的段；蒜瓣切成片待用。2. 将植物油倒入锅中，油热后放入花椒炸糊，拣出花椒，放入控去水的土豆丝煸炒片刻，加少许盐、醋，再翻炒片刻，放入蒜片、味精拌匀即可。青红椒土豆丝的做法详细介绍菜系及功效：私家菜便秘食谱减肥菜谱糖尿病食谱高脂血症食谱口味：咸鲜味工艺：生炒青红椒土豆丝的制作材料：主料：土豆（黄皮）250克,青椒40克,辣椒(红,尖)20克调料：盐3克,味精1克,色拉油15克,辣椒(红,尖,干)3克青红椒土豆丝的特色：咸鲜清淡，土豆丝香脆。教您青红椒土豆丝怎么做，如何做青红椒土豆丝才好吃1、青椒、红椒去蒂和籽，洗净，切成6厘米长的丝；2、土豆去皮，洗净，切成6厘米长，2毫米见方的丝，入沸水汽锅烫一下后捞起，沥干水分；3、炒锅放在火上，下油加热至六成油温，下青椒丝、土豆丝，烹调料，快速颠翻至匀后起锅装盘即成。

先把青椒放在加热的油里稍微炒一会，然后把从水里捞出来放锅里炒，先放花椒粉，醋，快熟的时候方盐巴和味精即可

青椒土豆丝　　将洗净的土豆切成细丝后，用清水洗几遍，泡在淡盐水中。（炒时再捞出，这样炒出的菜口味好）。锅中放油，8成热时放土豆丝，煸炒3～4分钟，然后放入切细的青椒，再翻炒几下，放上盐、味精，即可出锅。黄绿相间的青椒土豆丝就成了夏日开胃的时令小菜。

土豆丝尽量切细点，最重要的是切好后要放在凉水中泡一泡，这么炒出来的土豆丝颜色好看，金黄金黄的。适当放点醋，放完之后再放青椒，否则青椒炒出来会发黄。不要炒太久，和炒普通叶子菜差不多，保持口感的爽脆。

怎么炒青椒土豆丝最好吃

3，青椒土豆丝怎么做最好吃

青椒土豆丝 1.将洗净的土豆切成细丝后，用清水洗几遍，泡在水中。（炒时再捞出，这样炒出的菜不会软还很有径头）。 2.锅中放油，8成热时放土豆丝，煸炒3～4分钟，后放入切细的青椒，再翻炒几下。 3.小火放上盐、味精，即可出锅。（最好关了火放，以勉盐里对身体有益的东西流失） 3.黄绿相间的青椒土豆丝就成了又好着又好吃的小菜。

青椒土豆丝/炒土豆丝的做法详细介绍菜系及功效：家常菜谱青椒土豆丝/炒土豆丝的制作材料：主料：两个中个的土豆刨丝,一只青椒切丝教您青椒土豆丝/炒土豆丝怎么做，如何做青椒土豆丝/炒土豆丝才好吃土豆刨好丝后请放到泡入水中，并加下少量盐！放水中可以防止土豆丝变色，加盐在炒制的过程中多就算多炒下也能保持土豆丝的脆爽锅烧热，加油，放入青椒丝翻炒片刻然后从水中捞出土豆丝入锅翻炒至熟，加盐，鸡精既可装盘

青椒土豆丝主料：土豆二个，青椒一个佐料：蒜泥调料：精盐，味精，鸡精，豆瓣酱做法：土豆、青椒都切丝（泡水里待用）起锅将双丝拉油待用先用蒜泥芡锅至香味，倒入双丝用以上调料调好味道小炒，淀粉勾芡即可

恩土豆的做法分很多~ 如果是炒土豆丝：先将土豆去皮逐个漂如清水中，待去好皮后，逐个切2厘米厚的片，长度5到8厘米为益。将切好的土豆丝再次放如清水，切好后，在用清水微冲洗片刻，然后是上锅炒土豆丝了：步骤1出水：将锅中加水倒如土豆丝之水冒大热烟将土豆丝倒出 2：将油倒入锅内，待好后，下干红辣椒，花椒[看地方口味选择浓淡或不放也可]，然后下如土豆丝翻炒至生脆时，锅离火下盐味精鸡精 [可少量加砂糖，或加醋，] 3 下完料锅置火上翻炒见丝出微绷软即可起锅这样炒出来的土豆丝新鲜味美脆嫩。如果加了醋建议之前加点辣椒视为川菜一出中的酸辣土豆丝。

红椒土豆丝的做法详细介绍菜系及功效：家常菜谱延缓衰老食谱减肥菜谱健脾开胃食谱口味：微辣工艺：拌红椒土豆丝的制作材料：主料：土豆（黄皮）500克辅料：辣椒(红,尖)100克调料：大蒜（白皮）5克,醋5克,花生油10克,花生油3克,味精2克红椒土豆丝的特色：嫩香微辣。教您红椒土豆丝怎么做，如何做红椒土豆丝才好吃土豆洗净去皮，切成细丝，用开水焯一下，晾凉控干；蒜切成末，再将各种调料与土豆丝拌匀装盘即可。红椒土豆丝的制作要诀：调料中的花生油为熟花生油。生炒土豆丝的做法详细介绍菜系及功效：家常菜谱延缓衰老食谱减肥菜谱健脾开胃食谱口味：咸鲜味工艺：生炒生炒土豆丝的制作材料：主料：土豆（黄皮）250克调料：大葱3克,姜3克,盐1克,味精1克,醋2克教您生炒土豆丝怎么做，如何做生炒土豆丝才好吃1. 先将土豆刮去皮，洗净，切成薄片、再切成细丝； 2. 生姜也切成细丝；葱切葱花； 3. 将锅烧热，入油适量，放入土豆丝、生姜丝，煸炒片刻； 4. 加入少量清水，加盖焖一会儿； 5. 待土豆丝熟后，加入盐、味精、醋等调味，撒上葱花即可装盘。小帖士-健康提示：土豆又名洋番薯，正式学名叫马铃薯。一些国家的人们以它作为主食，认为土豆的蛋白质同大豆蛋白质相等或更好，大大超过谷类和豆类植物的营养价值，故称之为“植物之王”。在我国，土豆主要当蔬菜吃，中医认为其性平，有和胃调中、健脾益气的功效。现代医学研究证实，土豆含有大量的钾，有助提高消化功能。醋椒土豆丝的做法详细介绍菜系及功效：家常菜谱便秘食谱健脾开胃食谱口味：醋椒味工艺：炒醋椒土豆丝的制作材料：主料：土豆（黄皮）600克辅料：辣椒(青,尖)30克,辣椒(红,尖)30克调料：盐10克,鸡精20克,白醋10克,植物油50克教您醋椒土豆丝怎么做，如何做醋椒土豆丝才好吃1. 土豆切丝，土豆焯水后沥干；青、红尖椒切丝； 2. 锅内放少许植物油，加入原料煸炒，加盐、鸡精、略炒，最后加白醋，翻炒均匀即成。炒土豆丝的做法详细介绍菜系及功效：私家菜减肥菜谱健脾开胃食谱口味：微辣工艺：熟炒炒土豆丝的制作材料：主料：土豆（黄皮）200克辅料：辣椒(红,尖)50克调料：植物油40克,白醋10克,盐2克,白砂糖10克,味精1克炒土豆丝的特色：脆嫩，微辣爽口。教您炒土豆丝怎么做，如何做炒土豆丝才好吃1. 将土豆去皮，洗净，切成细丝，放入水中浸泡10分钟，捞出放入沸中焯一下，捞出沥水； 2. 将红辣椒去蒂和籽，洗净后切成细丝； 3. 将炒锅置大火上烧热，倒入植物油，油热后先放红辣椒丝，炒出辣味时放入土豆丝炒两下，加白醋带炒匀，加精盐，炒至土豆丝断生，加白糖、味精，炒匀盛入盘内即可上桌供食。椒蒜土豆丝的做法详细介绍菜系及功效：私家菜便秘食谱胃调养食谱减肥菜谱高脂血症食谱口味：椒麻味工艺：清炒椒蒜土豆丝的制作材料：主料：土豆（黄皮）200克调料：植物油10克,花椒5克,大蒜（白皮）10克,盐5克,香菜50克,醋5克,味精3克椒蒜土豆丝的特色：味香浓郁，酸脆滑爽，营养丰富。教您椒蒜土豆丝怎么做，如何做椒蒜土豆丝才好吃1. 将土豆洗净去皮，切成丝，用水浸泡；香菜洗净切成3厘米左右的段；蒜瓣切成片待用。 2. 将植物油倒入锅中，油热后放入花椒炸糊，拣出花椒，放入控去水的土豆丝煸炒片刻，加少许盐、醋，再翻炒片刻，放入蒜片、味精拌匀即可。青红椒土豆丝的做法详细介绍菜系及功效：私家菜便秘食谱减肥菜谱糖尿病食谱高脂血症食谱口味：咸鲜味工艺：生炒青红椒土豆丝的制作材料：主料：土豆（黄皮）250克,青椒40克,辣椒(红,尖)20克调料：盐3克,味精1克,色拉油15克,辣椒(红,尖,干)3克青红椒土豆丝的特色：咸鲜清淡，土豆丝香脆。教您青红椒土豆丝怎么做，如何做青红椒土豆丝才好吃 1、青椒、红椒去蒂和籽，洗净，切成6厘米长的丝； 2、土豆去皮，洗净，切成6厘米长，2毫米见方的丝，入沸水汽锅烫一下后捞起，沥干水分； 3、炒锅放在火上，下油加热至六成油温，下青椒丝、土豆丝，烹调料，快速颠翻至匀后起锅装盘即成。

青椒土豆丝怎么做最好吃