1，炒菜不粘锅的办法

热锅冷油！

炒菜不粘锅的办法

2，炒菜如何不粘锅

1、油不要太热，七八成即可 2、鱼下锅前五分钟用盐涂遍全身 3、鱼下锅后不要急着翻转，等颜色呈金黄色再翻。
请用不粘锅

炒菜如何不粘锅

3，怎么才能炒菜的时候不让锅粘东西

如果你炒菜的时候，想要菜不粘锅，过程就麻烦点。第一，把炒锅洗干净，开火把锅中的水分烧干，烧至冒青烟，倒入植物油（猪油、茶油都随便），旋摇，在锅中的每个地方都粘满油，然后搞个碗装了，把第一遍油倒入碗内，再倒新的植物油在锅内，这样，绝对不粘锅，只是麻烦点。

怎么才能炒菜的时候不让锅粘东西


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