用板栗机怎么炒板栗，用机子炒栗子怎么炒

1，用机子炒栗子怎么炒

自己在家炒栗子的简单方法1、栗子放在冰箱冷冻室内，用时取出。(这样剥皮很容易)将栗子用刀切个口子。2、准备炒锅，放入栗子，小火煸炒，栗子开始炸壳时加入小半碗蜂蜜水，水干后继续煸炒。冒出香味后就可以了。

用机子炒栗子怎么炒

2，板栗机炒板栗的做法

板栗500g，食用油半汤匙，白糖一汤匙，开水一汤匙，干桂花少许做法1.生栗子用清水搓洗干净2.把栗子放案板上，用刀在栗子上剁个深达5mm的口子，（注意安全啊，单手操作，千万别一个手去扶着栗子，刀下来到底是剁手还是剁栗子谁也保证不了哈）3.切好的栗子放大碗里，倒入一汤匙食用油，用勺子拌匀，让每个栗子表面都均匀裹上食用油4.烤盘铺锡纸，把栗子平铺入烤盘，放入200℃预热好的烤箱5.白砂糖和开水混合，入微波炉加热20秒，取出搅拌至糖融化，撒少许干桂花搅匀成为桂花糖水6.栗子入烤箱25分钟左右，取出栗子，用毛刷把桂花糖水刷在栗子表面，边刷边翻动，栗子裂口处可以多刷几遍。刷好糖水的栗子，继续入烤箱烤制5分钟即可哟

主料板栗约500克辅料水适量步骤1.将新鲜板栗洗净。2.用刀将板粟横切一刀，不用划太深。3.用水泡半个小时以上。4.将泡好后盖上盖子，转小火，时常翻动一下。的板粟捞出放入铁锅中大火加热至水干。5.盖上盖子，转小火，时常翻动一下。6.粟子的切口会慢慢张开，经常翻动并盖盖，约二十分钟即可出锅。7.炒好的粟子，很好剥壳

板栗机炒板栗的做法

3，怎样用炒板栗机板栗

用料：板栗糖油大粒盐收起做法1. 板栗300克2. 将所有板栗身上切开一条小口3. 切好后放到微波炉专用器皿里，敷一层保鲜膜或盖上器皿的盖子4. 高火叮三分钟后板栗壳口，取出放一勺油、一勺糖5. 晃匀，使每一个板栗上都均匀地沾上油和糖6. 再次盖上保鲜膜高火叮三分钟即可7. 板栗300克8. 切开小口后放一勺油后晃动使板栗均匀沾上油9. 放到烤盘里，烤箱预热，中火，上下管，烤20分钟10. 白开水、桂花干、糖，调制成糖水汁11. 烤至20分钟时将板栗取出每个沾上糖桂花水，裂开的地方多沾一些12. 继续烤10分钟即可13. 板栗2切开口14. 平铺到高压锅底15. 放一勺油一勺糖拌炒均匀使每个板栗上都敷上油和糖，感觉到有许些温度时将高压锅盖盖上16. 盖上高压锅盖，不用盖气阀，拿起锅轻轻的摇晃，焖的过程中每隔几分钟摇晃一次，使板栗受热均匀17. 大概15分钟关火即可，关上后立该将炒好的板栗倒出来，防止水蒸气继续蒸炒好的板栗，影响口感18. 成品19. 板栗用水泡一个小时20. 切口21. 铁锅内，大粒盐和板栗同时放入22. 中火炒至板栗稍微有点开口，盐有些变颜色23. 转小火继续翻炒板栗身上会沾些盐，盐变成咖啡色，整个过程大概有20分钟吧

制作方法　1．原料选择：应选用肉质细密，水分较少的小栗子。2．分级：如果大小颗粒一起炒制，常出现小粒熟，大粒生或大粒熟小粒焦的现象，所以在炒制前，应剔除腐烂果、开果或虫蛀果，并按果形大小分级后，分别炒制。3．备砂：选洁净及颗粒均匀的细砂（将细砂用清水洗净泥土，统一过筛、晒干，用饴糖、茶油拌炒成“熟砂”备用）。专业经营一般采用炒板栗专用“圆形颗粒炒货专用炒砂”保温性能高，不易碎，翻炒均匀，易筛易漏。4．燃料：用木柴或煤。木炭发火快，火力旺，减火和来火方便，便于掌握火候。5．锅灶：分滚筒和铁锅两种。使用滚筒较省力，但炒制的质量不及铁锅炒制的好。6．配料：栗、砂、糖、油的比例是：栗与砂的数量之比为1：1，每100公斤栗子用饴糖4～5公斤，茶油200～250克。7．炒制：预先将砂炒热，以烫手分度，再倒入栗子，按比例加适量饴糖、茶油，连续翻炒。由干砂粒的闷热作用，约经20～30分钟便可以炒热。用筛筛去砂粒后，置于保温桶内，即可趁热食用。炒栗子时加入饴糖和茶油的目的在于滋润砂粒，减少果实粘砂，便于翻炒，并使栗果润泽光亮、香气宜人。

怎样用炒板栗机板栗