开小火,挤几滴柠檬汁,开始做果酱。4.将两个蛋黄倒入搅拌碗中,边倒边搅拌。将蛋黄奶倒回奶锅,小火加热(不要煮开),用硅胶锅铲不停搅拌,直到粘稠到可以挂勺子。关掉暖气。5.关火后,立即用冷水冷却搅拌碗,并不断搅拌以冷却混合物,防止余温加热。将凤梨蛋羹倒入鲜奶油中,用刮刀拌匀。放入干净的容器中,放入冰箱冷冻4 ~ 6小时。

4、切开的菠萝怎样处理

1。冷藏保鲜。(1)放入比菠萝大的容器中,加水,水中加2茶匙盐,水不要过菠萝。可以保存24小时。建议你尽快吃。虽然可以在冰箱里存放更长时间,但切好的食物不应该那样存放。(2)将不用的菠萝用保鲜膜包好,放入冰箱保鲜层保鲜。但是这个只能保鲜12天。如果你不快点吃,它还是会变坏。所以保鲜层保鲜只是一种短期的贮藏方法。

将菠萝块放入容器中,加盐,加入能腌制菠萝的水,浸泡1小时,取出菠萝,沥干水分。用适量的水煮沸白糖,然后冷却。将糖水和菠萝放入密封盒中,腌制2小时以上。如果把它放在冰箱里过夜,味道会更好。3.做菠萝罐头。将玻璃瓶清洗干净,放入水中煮沸消毒,取出煮沸的瓶子,倒放在干净的布上冷却;把菠萝铺在锅里,均匀撒一层糖;倒入热水,水量与菠萝相等;盖上锅盖,慢炖,煮开后立即关火,2分钟后关火,如此反复。

5、菠萝饺子怎么做好吃饺子皮菠萝派的做法

1。先将菠萝处理好,去皮洗净备用;2.将菠萝的四分之三切成小块,放入料理机中捣碎待用。也可以不用料理机用捣碎工具,剩下的四分之一切成菠萝丁放入碗中备用;3.在打好的凤梨泥里放一点蜂蜜。菠萝本身是一种甜度比较高的水果,但是它的酸味也不容忽视。蜂蜜热量低,营养丰富。蜂蜜放在这里是为了强调它的甜,所以吃起来更甜;4.取出准备好的饺子皮,每个菠萝馅饼需要两张饺子皮。先在饺子皮边缘蘸少量水,将两层饺子皮合在一起,压紧,留一小口,里面放入适量的凤梨膏,再加入几粒菠萝丁,改善口感。放好后密封,注意轻轻压紧,避免饺子皮太薄,注意适量,否则里面的东西容易漏出来;

6、菠萝酱怎么做

菠萝酱的制作方法1。我在水果店买了一个中等大小的菠萝,大概有三斤重,然后让掌柜给我削。(这是剥皮后的样子)2。菠萝切丁,约0.5厘米* 0.5厘米。(大小看个人口味)3。菠萝上撒白糖腌制,放入冰箱。一般早上腌制,晚上做饭。大约四到六个小时。4.腌菠萝会产生一些水。不要把这糖水扔掉。5.加入冷水,下锅煮,中火。6.大概六七分钟后,水就沸腾了,锅的表面会出现白色的泡沫。

7、菠萝酱的制作方法菠萝酱怎么吃最好

1菠萝酱的制作方法做法1食材:菠萝一个(买个稍微大一点的),糖60克,柠檬汁3滴,盐一茶匙。做法:1。去市场买一个大菠萝。菠萝削皮不好操作。我一般都是看水果摊老板当场切开带回家。2.去掉头尾,用清水清洗菠萝,怕削皮操作时有灰尘。3.菠萝果肉切块,不要太小。4.将切好的果肉放入盆中,加入适量的水,加入一茶匙盐,浸泡15分钟。

6.将果泥倒入不粘锅,倒入三滴柠檬汁。如果家里有新鲜的柠檬最好。如果没有,可以用柠檬汁代替。7、倒入适量的糖,小火慢炖。这个过程不用担心。8.煮酱的过程因为菠萝含水量大,会溢出锅外,要注意防止烫伤。期间用硅胶抹刀不断翻动酱汁,防止粘锅。9.最后将菠萝酱翻炒至水分变干变稠,酱料颜色加深,果香四溢。

8、如何自酿菠萝酒?

详细食材:菠萝(去皮)500g白糖150g自制菠萝酒,香气迷人。第一步:菠萝去皮,洗净,沥干水分,用刀切成小块。2将菠萝块放入料理机中,打碎,记住整个过程是不用油的。3用清水清洗储水箱,并擦干水以备后用,4将捣碎的凤梨泥与三分之二的白糖混合,放入储物罐中。然后把剩下的白糖盖在菠萝泥上,5凤梨泥不要填得太满,七八分满就行。

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